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老字号“撞上”新零售
日期: 2018年01月23日 来源: 新华网

  美食是人们对美好生活追求的重要内容和表现形式,如何让美味与传统迸发出时代的火花,如何让美食更便捷地服务大众,一直是中华老字号寻求发展的关键。近日,稻香村集团联合天猫共同举办的“稻香村文化分享会”北京颐和园·听鹂馆举行。会上,稻香村集团总裁周广军先生表示,老字号要有使命感,不能一味沉浸在老字号的品牌优越感中,要勇于去除旧的不合时宜,传承创新,适应当代人消费模式与消费行为的变化。

  在分享会的现场,稻香村第六代技艺传承人现场制作糕点展示制作技艺,各位领导嘉宾、文化学者也都亲自上阵体验稻香村糕点制作。老将军书画家也现场泼墨挥毫,开启一场别开生面的传统文化盛宴。

  据介绍,此次活动是天猫“天猫国货有好货”频道推出的“国品计划”,以“一城一品”为主题,集合稻香村、知味观、杏花楼、广州酒家、大龙焱五个老字号品牌,分别在五个城市举办,旨在加强互联网+老字号传统文化的合作,弘扬民族传统文化的创新方式,借助互联网传播中式糕点,打造精品国货。

  近年来,可以看到传统美食在网络购物平台上售卖的现象越来越普遍。天猫区域运营总监邵雄先生表示,自2013年稻香村品牌入驻天猫平台以来,连续4年保持40%以上的增长,在天猫月饼类目中连续5年取得佳绩,在传统糕点类目中,稻香村也一直遥遥领先。

  据了解,稻香村品牌此次与天猫“天猫国货有好货”等平台创新合作,双方将通过持续的品牌+文化的整合内容推广,借由线上线下融合,力求打造新零售时代的新型老字号。

  对此,有业内人士认为,稻香村与天猫的此次合作,借助移动互联与新零售形式,打破地域限制,提升国人的消费体验,旨在重新唤醒公众对传统文化与中国品牌的喜爱,这是老字号企业品牌转型升级的一次全新尝试。

 
 
网络责任编辑: 褚珊珊 收藏 打印 关闭
 
 
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